TORII EBI

4 LANGOSTINOS ENVUELTO EN CABELLO DE PAPA BAÑADOS EN SALSA DE MANGO Y MAYO JAPONESA.

$ 9.00

GYOSAS

4 GYOSAS RELLENAS DE NABO CHINO, JENGIBRE Y CEBOLLAS CAMBRAY SERVIDO SOBRE UNA CAMA DE RUCULA Y ZANAHORIA CON SALSA DE CHILE Y SALSA PONZU

$ 12.00

YAKI-TOR

2 BROCHETAS DE BELLY PORK LAQUEADAS CON MIEL DE AGAVE AL FUEGO CON UN SIDE DE ARROZ GOHAN.

$ 11.00

YAKI-TORI

2 DELICIOSOS PANECILLOS AL VAPOR RELLENOS VEGETALES FRESCOS Y COSTILLAS DE CERDO EN SALSA AHUMADA Y ESPUMA DE SALSA PONZU

$ 11.00

SHERU CROCANTE

4 MEDIALUNAS CROCANTES RELLENAS DE TARTARE SALMÓN, TARTARE DE ATUN ROJO ACEVICHADO, PULPO FLAMBEADO Y CANGREJO.

$ 16.00

TATAKI DE PESCA BLANCA

DELICADAS LAMINAS DE WHAOO SOBRE SALSA PONZU DE CEBOLLIN ASADO, CORONADO CON CAVIAR Y AJI CRIOLLO ACOMPANADO CON CROCANTE DE PAPEL DE ARROZ

$ 12.00

PONCEVI

CEVICHE DE WAHOO A BASE DE LECHE DE TIGRE Y CROCANTES CEBOLLINES ENCURTIDOS, MAÍZ DULCE, CAVIAR Y CAMOTE CROCANTE

$ 15.00

TORI MAKI

ROLLO ENVUELTO EN PIEL DE PEPINO FRESCO RELLENO DE CREMA DE LANGOSTINO SALMON Y AGUACATE

$ 12.00

SEIKAN FLAMBE

ROLLO RELLENO DE CANGREJO QUESO CREMA Y AGUACATE CUBIERTO POR SALMON FLAMBEADO EN LA MESA

$ 13.00

WAKAME ROLL

DELICIOSAS LAMINAS DE SALMÓN AHUMADO Y AGUACATE CON QUESO CREMA, CUBIERTO POR ALGAS WAKAME Y CANCREJO FRESCO

$ 12.00

SAKE TORII

ROLLO RELLENO DE SALMON A LA PARILLA COMBINADO CON LAMINAS DE PEPINO MARINADO, QUESO CREMA Y CEBOLLIN CORONADO POR CAMARONES AL FUEGO

$ 12.00

RICE SPRINGS

HOJAS DE PAPEL DE ARROZ HIDRATADAS RELLENO DE LAMINAS DE ATUN ROJO LEVEMENTE PICANTE, SALMON FRESCO Y MIX DE VEGETALES ACOMPA;ADO DE SALSA DE TAMARINDO

$ 12.00

SPICY TUNA ESPECIAL

TARTARE DE ATUN ROJO MARINADO CON SRIRACHA ACOMPA;ADO DE AGUACATE Y QUESO, CORONADO CON CANCREJO Y CAVIAR NARANJA

$ 13.00

KANI EBI CROCANTE

LAMINAS DE CANGREJO AHUMADO RELLENO POR CAMARONES TEMPURA Y ZANAHORIA, CORONADO CON AGUACATE, SESAMO TOSTADO Y SALSA TERIYAKI CREMOSA

$ 13.00

EBI SAKE VOLCAN

LANGOSTINOS TEMPURIZADOS ACOMPAÑADO DE SALMON FRESCO, CUBIERTO CON AGUACATE, CORONADO CON CANGREJO FLAMBEADO EN MESA

$ 12.00

MOSAIKU

DELICADOS CORTES DE PESCA BLNCA, ATUN ROJO, SALMON Y AGUACATE EMBUELTO EN CAGREJO Y CONORONADO CON DIP DE WASABI Y MANGO

$ 12.00

TORII WAGYU

LANGOSTINOS TEMPURIZADOS CROCANTES, AGUACATE, EN SU EXTERIOR LAMINAS DE WAGYU ROBATA

$ 15.00

PICAÑA ROBATA

200 GRAMOS DE PICANA DE RES IMPORTADA AL FUEGO PINCELADA CON NA EMULCION DE CHIMICHURRI Y CROCANTE DE CAMOTE

$ 22.00

TAKI TUNA

180 GRAMOS DE ATUN ROJO TORO SELLADO AL FUEGO ACOMPAÑADO DE 24 CHIMICHURRI DE ALGAS

$ 24.00

PULPO ROBATA

DELICIOSO PULPO A LA PARRILLA CON VEGETALES GRILLADOS Y SALSA DE ACEITUNA Y MIEL

$ 19.00

MATAMBRE YAKI

TIERNO MATAMBRE DE CERDO SERVIDO AL FUEGO ACOMPAÑADO DE MAÍZ ASADO, MIEL DE WASABI Y MANTEQUILLA DE LIMÓN AHUMADO

$ 16.00

WAGYU BEEF

DELICADO CORTE JUGOSO SERVIDO SOBRE PIEDRA VOLCANICA CON SALSA PONZU AHUMADA.

$ 29.00

SAKE ROBATA

180 GRAMOS DE SALMÓN EN ROBATA CON MIEL DE AJO Y JENGIBRE

$ 22.00

TORII GOHAN

DELICIOSO LOMO DE RES AL FUEGO CON SALSA JENGIBRE Y MIEL SALTEADO CON VEGETALES FRESCOS, BOTES DE SOYA Y ARROZ

$ 9.00

SESAME CHICKEN

DELICADOS CUBOS DE POLLOS CROCANTE BAÑADOS EN SALSA AGRIDULCE SALTEADOS CON VEGETALES Y PINA ACOMPAÑADO DE ARROZ BLANCO Y ACEITE DE SÉSAMO

$ 10.00

NIKU NOODLES

NOODLES DE HUEVO SALTEADOS AL WOK ACOMPAÑADO DE CERDO MARINADO EN MIRIN, VEGETALES Y SHITAKE FRITO

$ 9.00

SHIFUDO NOODLES

MIX DE MARISCOS SALTEADOS AL FUEGO CON TOMATES PASTA MISO Y NOODLES DE HUEVO EN ACEITE DE TRUFA Y SALMÓN

$ 14.00

RAMEN

DELICADOS NODLES ACOMPAÑADO DE PANCETA DE CERDO EN COCCIÓN LENTA, HUEVO MARINADO, VEGETALES DE ESTACIÓN, ALGA NORI Y EDAMAME

$ 13.00

MIZO SHIFU

SOPA LIQUIDA, BASE DE HONDASHI Y PASTA MISO ACOMPAÑADO DE CAMARON SALMON ALMEJAS Y PESCA BLANCA

$ 12.00

TORII SOUP

SOPA CREMOSA, ACOMPAÑADA DE PULPO, LANGOSTINOS (ESTACIÓN PANGORA) WAHOO Y CALAMAR

$ 12.00

CHESCAKE DE JENGIBRE Y MIEL

$ 7.00

HELADO DE MENTA

$ 6.00

VOLCAN DE CHOCOLATE

$ 9.00

CREPE SUZETTE CON HELADO DE MATCHA Y LIMA

$ 8.00

GINGER TEAR

VIVE LA MAGIA DE SABORES CON ESTE COCTEL A BASE DE ALBAHACA Y PIÑA MACERADA CON SIROPE DE MENTA, LIMÓN Y GIN

$ 12.00

CUMBER SAKE

DESCUBRE ESTE SENSACIONAL COCTEL SOUR A BASE DE SAKE, MIEL DE KION, PEPINO Y LIMÓN

$ 13.00

OKINAWA

PARA LOS AMANTES DE LOS SABORES FRUTALES Y CARIBEÑOS, LIMÓN, MARACUYA, FRAMBUESAS MACERADAS EN ALMÍBAR Y VODKA

$ 11.00

TORII EMPERADOR

TODO ESTA EN TU CABEZA Y EN LOS SABORES REFRESCANTES, COCTEL A BASE DE MANDARINAS Y MIEL DE ARÁNDANOS, GIN, SAKE Y SIROPE DE JAZMÍN

$ 15.00

SAMURAI PUNCH

FORTALECE MENTE, CUERPO Y ESPÍRITU CON EL PUÑO DEL SAMURAI, COCTEL A BASE DE RON BLANCO, MARACUYA, FRESAS Y JENGIBRE

$ 14.00

BUDOKA

DEJATE SORPRENDER CON SABORES ANCESTRALES CON UNA MEZCLA DE HIERBABUENA, PISCO, VODKA, TE DE CEREZO, JENGIBRE Y GINGER ALE

$ 13.00

KAMIFUSEN

BEBIDA DE DIOSES A BASE DE TE VERDE, HIERBABUENA, CANELA Y JACK DANIELS

$ 12.00

SHOTTO

EL AMOR TIENE UN SABOR Y LO DESCUBRES CON UN GRAN SHOT DE TEQUILA, SAL Y TORONJA

$ 8.00

OGAZUMU

DEL PLACER A LA BOCA, COCTEL A BASE DE BAILEYS, AMARETTO Y TEQUILA Y CREMA DE LECHE

$ 9.00

MOJITO

(MARACUYA-CLASICO-FRUTOS ROJOS)

$ 8.00

MARGARITA

(MENTA- MARACUYA-CLASICA)

$ 9.00

APEROL SPRITZ

$ 9.00

MOSCOW MULE

$ 10.00

NEGRONI

$ 11.00

OLD FASHIONED

$ 12.00

TINTO DE VERANO

$ 9.00

PALOMA

$ 9.00

PISCO SOUR

$ 10.00

GIN TONIC

$ 10.00

MIMOSA

$ 12.00

COSMOPOLITAN

$ 9.00

DAIQUIRI

$ 7.00

SEX ON THE BEACH

$ 9.00

BLOODY MARY

$ 10.00

LONG ISLAND

$ 8.00

TOKIO

DELICIOSO COCTEL SIN LICOR CON FLOR DE JAMAICA Y NARANJA CON EXTRACTO DE ESPECIES CÍTRICAS.

$ 8.00

SAKAI

UN COCTEL IDEADO PARA BRINDAR POR LA VIDA CON UNA EXTRACCIÓN DE MIEL DE MENTA Y INFUSIÓN DE TE VERDE

$ 8.00

JINSEI

DE LO MAS REFRESCANTE QUE DEGUSTARAS HOY, COCTEL DE MANDARINA CON GENGIBRE Y MIEL DE CAÑA

$ 9.00

BICHI

COCTEL TROPICAL CON ESTILO JAPONÉS SOUR ELABORADO CON MARACUYA, TE DE MATCHA Y VAINILLA

$ 10.00